La ‘schiscetta’, versione indiana
Ricordo quando ero piccolo mio nonno, che prima di uscire di casa per andare a lavorare, prendeva la sua schiscetta di metallo, con dentro il pranzo preparato dalla nonna la sera prima. Per chi non sapesse cos’e’ la schiscetta, beh, e’ difficile spiegarlo… E’, o meglio era, visto che non pensavo ci fosse ancora qualcuno in giro che la usasse, un contenitore metallico, normalmente separato in due comparti distinti, che gli uomini lavoratori portavano con se a lavoro, contenente il pranzo per la giornata preparato dalla devota moglie, pasta o riso nel primo comparto, bistecchina nel secondo. La schiscetta aveva un sistema di chiusura ermetico simile a quello delle pentole a pressione, in modo che non si mischiassero le due portate e che i sughi non si disperdessero all’esterno.
L’altro giorno vagavo verso la zona cucina qui in ufficio e, appoggiata sul microonde cosa ti vedo? Una schiscetta, versione indiana!
La forma e’ un po’ diversa, la chiusura ermetica e’ diversa, ma quello e’… E addirittura qui siamo a tre portate!